被乳制品工业协会授予“羊奶城”称号的陕西优利士乳业集团有限责任公司,是一家占地270亩集种植、养殖、生产、研发、销售为一体的大型休闲观光牧业企业。注册资金1.68亿元,工厂生产线全智能自动化程度达95%以上,年生产羊奶粉5000吨,产值达到2亿元以上。目前集团下设有陕西优利士羊乳生物科技有限公司、咸阳零距离牧业有限公司、陕西百跃优利士乳业有限公司三个子公司。2016年,公司瞄准羊乳市场,提出10亿元打造“羊奶城”战略,着手布局从种植、养殖、研发、生产直至销售为一体的全产业链羊乳产业发展规划,其支撑项目是在陕西百跃优利士乳业有限责任公司的基础上,投资7.85亿元,新建8万吨羊乳品生产线项目(湿法生产2万吨,干法生产3万吨,液态奶3万吨);投资1.2亿元建设存栏2万只奶山羊牧场。项目设计立足,兼顾旅游工厂和休闲牧场的观光功能,实现从养殖到加工的零距离羊乳生产模式。
休闲牧场和旅游工厂的观光功能成功实现。牧场已建成奶山羊博物馆,配有休闲体验互动区,饲草种植观赏区,可视挤奶大厅。游客可零距离感受奶山羊历史与文化,了解羊乳的营养价值,亲身体验奶山羊喂养、挤奶等