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Mica米加 品牌报道
奶粉中的左旋肉碱是什么作用的?
美智高沙龙   2016-09-07

导读: 大家知道左旋肉碱是什么吗?有些人会想到减肥,那为什么很多婴幼儿配方奶粉中也含有左旋肉碱,这是怎么回事呢?左旋肉碱对婴幼儿来讲是必需营养素,它在维持婴儿生命的关键生理过程如代谢等方面具有重要的功能。左旋肉碱在婴儿利用脂肪作为能量来源的代谢中起着重要作用。

  大家知道左旋肉碱是什么吗?有些人会想到减肥,那为什么很多婴幼儿配方奶粉中也含有左旋肉碱,这是怎么回事呢?

  左旋肉碱 (L-carnitine),又称L-肉碱或音译卡尼丁,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时,不减少水分和肌肉。左旋肉碱不是减肥药,它的主要与脂肪酸的代谢有关。左旋肉碱负责把脂肪酸运输到细胞内的线粒体中进行氧化分解,以产生能量。

  左旋肉碱对婴幼儿来讲是必需营养素,它在维持婴儿生命的关键生理过程如代谢等方面具有重要的功能。左旋肉碱在婴儿利用脂肪作为能量来源的代谢中起着重要作用。新生婴儿的主要能量供应都来自于奶中的脂肪,因而奶粉中的左旋肉碱含量就对婴儿,尤其是早产儿十分重要。母乳中已经含有足量的左旋肉碱。而牛奶中的左旋肉碱含量更高,因而以牛奶蛋白为基础的配方奶粉通常也就不会缺乏左旋肉碱,无需额外添加。但是那些以大豆蛋白或者水解蛋白为基础的配方奶,则可能缺乏左旋肉碱,这就需要额外添加。国标规定,如果要在标签中标识左旋肉碱,则含量需不低于0.3mg/kJ。

  婴儿左旋肉碱合成能力较弱,只有成人的12%,尤其是早产儿,必须补充外源性左旋肉碱,才能满足身体所需。

  左旋肉碱不仅在能量产生和脂肪代谢过程中起重要作用,而且在维持婴儿生命及促进婴幼儿发育的某些生理过程,如生酮作用、氮代谢等方面均具有一定的功能。目前,世界已有20多个国家在婴幼儿奶粉中加入左旋肉碱。

来源:  美智高沙龙    编辑: Anne
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